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Dinner Food Menu

県産和牛の一品料理

■伊江牛

テールのクロケット 750円

■本部牛

もとぶ牛のビステッカ 1,800円
特上本部牛”牛タン”たたき 1,400円

■石垣牛

沖縄県産”特上石垣牛サーロイン”の一本締め 1,500円
ウニと石垣牛カルビ・デ・ドレスアップ 1,000円
シャトーブリアン・特上石垣牛 3,000円

■山城牛

沖縄県産山城牛シルクロースのせポルチーニ焼リゾット 1,500円
"ウニと山城牛"シルクロース・デ・ドレスアップ 1,200円
A5ランクサーロインのブレザオラ 1,200円
沖縄県産”特上山城牛”と”フォアグラ”の焼きパテ
沖縄県産“牛”(山城牛)、“豚”(あぐー豚)、“鶏”(やんばる若鶏)を
“フォアグラ”と“あんず”でパテにし、3日間熟成させ焼き上げました。
2,000円
特上薄切り山城牛の三秒炙り”レッドカーペット”
三秒炙った特上の山城牛に塩昆布を巻き自家製卵黄醤油につけて召し上がりください。
 
シャトーブリアン特上山城牛(A5ランク) 4,000円

おすすめメニュー

"ウニクレソン"バケット添え 700円
本日の県産野菜の鉄板焼き 800円
US牛タンの昆布締めブレザオラ(生ハム) 900円
ウニとアスパラソバージュ 1,000円
"ウニと山城牛ロース&石垣牛カルビ"
・デ・ドレスアップ
2,000円


  • “ウニと石垣牛”カルビ・デ・ドレスアップ

  • シャトーブリアン山城牛

  • ロースのせリゾット

  • 石垣牛一本締め

  • クロケット

肉料理~carne~

軟骨のアラビアータ 750円
自家製アグーソーセージ 800円


    • 自家製アグーソーセージ

お魚料理

沖縄県産“伊勢海老”のウニソース焼き
(サイズにより値段変動致します)
2,000円~
沖縄県産ゾウリエビのカルパッチョまたはソテー
自家製ウニソースで
(サイズにより値段変動致します。なくなる場合もございますのでご了承ください。)
めったに出回らない高級食材ですので、この機会に是非ご来店ください。
2,000円~
沖縄県産セミエビのカルパッチョまたはソテー
自家製ウニソースで
(サイズにより値段変動致します。なくなる場合もございますのでご了承ください。)
めったに出回らない高級食材ですので、この機会に是非ご来店ください。
6,000円~
沖縄県産マグロのトリッパ トマト煮込み 670円


  • 沖縄県産ゾウリエビのソテー

  • 沖縄県産伊勢エビ ウニソース焼き

  • マグロのトリッパトマト煮込み


ピッツァ~pizza~

マリナーラ
(青森産ニンニクとオレガノ)
1,380円
ピカンテ・マリナーラ 1,380円
マルゲリータ
(イタリア産フレッシュモッツァレラ)
1,400円
クアトロビアンコ
(4種のチーズ)+アカシアのハチミツ 300円
1,600円

スピエディーニ~supiedini~

魚介系

沖縄県宜野座産車えび 620円

アグー豚内臓系

あぐー豚のタン 420円
アグー豚のこめかみ 500円

【 各ブランド A4~A5ランク使用 】

アグー豚のタン【2本】 420円
アグー豚のカシラ【2本】 480円
アグー豚のコメカミ【2本】 480円
アグー豚のハラミ【2本】 500円
沖縄県宜野座産“車エビ”【1本】 620円
沖縄県産”和牛”サーロイン【1本】 650円
沖縄県産”山城牛”サーロイン【1本】 650円
沖縄県産”石垣牛”サーロイン【1本】 650円
沖縄県産”本部牛”サーロイン【1本】 650円

サラダ~in salata~

シンプルサラダ
~パッションフルーツフレンチドレッシング~
800円
ハーフ 550円
イタリア・パルマ産生ハムのサラダ
~りんごのレッシング~
900円
ハーフ 650円


  • シンプルサラダ

前菜~antipasto~

オリーブとコルニションピクルス 500円
フライド・パスタからすみ風味 500円
沖縄県産もずくのフリット 600円
自家製パンチェッタ(スーチカー)の炙り 700円
"八重山かまぼこ"のアヒージョ フォカッチャ添え 750円
イタリア産モッツァレラとプチトマトのカプレーゼ 600円
沖縄県産本マグロとカブのタルタル
島どうふと蕪の葉とバジルのソースで
880円
沖縄県産ひーじゃーヤギ肉のブレザオラ 1,000円
イタリア・パルマ産生ハム 800円
アグー豚とやんばる若鳥のパテ食べ比べ 800円
竹炭のコーンに詰めた
やんばる若鶏のレバームース
850円
イタリア産ハム・サラミ盛り合わせ 900円
沖縄県産ヒージャー(やぎ)のカルパッチョ
~二種類のソースで~
1,500円
イタリア産"馬肉"のブレザオラ
※ブレザオラ:イタリア語で熟成された生ハムのことです。
1,500円
アニメ"ハイジ"のラクレットを
とろ~りじゃがいもに
1,400円
前菜の9種盛り合わせ 1,800円
里芭歩樹のオススメチーズの盛り合わせ
※トーマ・ピエモンテーゼ、ペコリーノ・サルド・ドルチェ、
ペコリーノ・トリュフ、ロッカプリーノ、グリニョーラ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ
1,400円
自家製フォカッチャ 250円
本日の県産野菜の鉄板焼き 800円
ウニとアスパラソバージュ(野生のアスパラガス) 1,000円


  • スーチカーの炙り

  • カプレーゼ

  • 前菜“9種”盛合せ

  • レバームース

  • チーズ盛合せ

デザート~dolce~

モナカ・アッフォガード 620円
リバージュ特製ブリュレ・ド・モナカ 620円
バナナチーズケーキ
~バナナとチーズが絶妙に交じり合った“大人”のケーキです。~
700円


税抜価格となります


里芭歩樹の外観写真
  • イタリアンバール
    里芭歩樹(リバージュ)
  • 〒900-0015
    沖縄県那覇市久茂地
    3-8-20 泉川ビル 2F
  • TEL/FAX 098-866-5790
  • 営業時間
    火・水・木・日
    17:30~23:00
    (LO 22:30)
    金・土
    17:30~24:00
    (LO 23:30)
  • 定休日 月曜日
  • クレジットカード使用OK
    (VISA,Master card,JCB,
    AMERICANEXPRESS,
    Diners,DISCOVER)

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食べログ

~ 里芭歩樹 掲示板 ~

リバージュからのお知らせ
近日スタート!
那覇市 久茂地 イタリアンバール リバージュで ピザ ナポリピッツァ が食べられる!

平成26年10月より店内を改装し、ピザを焼く窯を導入し、美味しい ピッツァ、食べやすい ピッツァ、酒の肴に最適な ピッツァを目指し、研究と工夫を毎晩続け、遂にイタリアンバール リバージュ オリジナルのナポリピッツァ の完成とお披露目が近づいてまいりました。

シェフがこだわったナポリピッツァ、本場イタリアの食材を使用したピザ。
ご来店の際、ぜひ一度お召し上がりくださいませ。



イタリアンバール 画像
沖縄 観光 ワイン
イタリアンバール 画像
沖縄 観光 グルメ ワイン
イタリアンバール 画像
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沖縄 那覇
イタリアンバール 画像
沖縄 観光 グルメ 一人
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